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Fermate Pfeffer, mild geräuchert
Fermate Pfeffer, mild geräuchert
VE 0,15 kg GP 29,93 €/kg
NAG Region Deutschland
Stück
NAG Region Deutschland
Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal551 KJ / 131 kcal
Fett 5,2g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0g
Kohlenhydrate 6,4g
davon Zucker 0,2g
Eiweiß 14,7g
Salz 0,8g

Zutaten:

Quellwasser, SOJABOHNEN*, grüner Pfeffer* (5%), SOJASAUCE*, Steinsalz**, Buchenholzrauch; Ferment: Strepptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Fermentierte Sojaspezialität geräuchert und mit grünem Pfeffer verfeinert.
Köstlich würzig: Die fermentierte Sojamilch wird geräuchert und mit grünem Pfeffer verfeinert. Zum pur essen, anbraten, als Basis für würzige Creme oder zum überbacken. Salz verstärkt den Geschmack dieses pikanten Käses.
Köstlich würzig durch grünen Pfeffer und Raucharoma: Fermate Räucher ist die rein
pflanzliche Version eines pikanten Käse. Sie können ihn zum Brot essen, braten oder
ihn zum Überbacken einsetzen. Alles, was ein Käse kann, kann Fermate Räucher auch.
Hier wird Sojamilch mit Milchsäurebakterien fermentiert und dann gepresst.
Außerdem kann er zum Überbacken auf Pizza eingesetzt werden.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Tofuspezialität, fermentiertes Sojaprodukt

Inverkehrbringer:

TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH, Burstah 28, 25474 Ellerbek, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Gekühlt bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen abgedeckt im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Tagen verbrauchen.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland, Indien, China

Wechselnde Ursprungsländer

ja

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklarationja
Aromen vorhanden?nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhandennein
Getreidesorten und PseudogetreidesortenWeizen
Backtriebmittel vorhandennein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe150,0
Gramm (g)
Verpackungsart ArtikelPackung
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?nein

Warengruppenspezifische Angaben

Handelsklassekeine Handelsklasse
Gefahrgutnein
Gefahrstoffnein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Veganja
Vegetarischja
Glutenfreinein
Rohkostnein
Ohne Schweinefleischja
Ohne Rindfleischja
Ohne Zuckerzusatzja
ja

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreideenthalten
Weizenenthalten
Khorasan-Weizenenthalten
Dinkelenthalten
Roggenenthalten
Gersteenthalten
Haferenthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreideenthalten
Sojaenthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Fräulein Bio - alle Angaben ohne Gewähr
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
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*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten