Hartweizengrieß pro Stck 2,39 € * pro Stck 1,20 € * VE 0,5 kg GP 4,78 €/kg Bauck GmbH und Co. KG Deutschland Stück einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung Hersteller Bauck GmbH und Co. KG Deutschland Aktuell lieferbar Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal1468 KJ / 346 kcalFett 1,5gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3gKohlenhydrate 71,0gdavon Zucker 0,5gBallaststoffe 3,1gEiweiß 11,0gSalz< 0,02g Zutaten: HartWEIZENgrieß****aus biodynamischer Erzeugung Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) Produktbeschreibung: Aus biologisch-dynamischem Anbau.Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. Verwendungs-, Verarbeitungs- und ZubereitungshinweiseFür Brei, Suppen, Soßen, Aufläufe und Süßspeisen. Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Hartweizengries Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise FreitextKühl und trocken lagern.Verarbeitungsweise FreitextGrundrezept für Grießbrei 1/2 Liter Milch, 75g Grieß Die Milch anwärmen, den Grieß hineinrühren, weiter rühren und zum Kochen bringen, bis der Grießbrei dick wird. Nach Bedarf süß abschmecken. Serviertipp: Fruchtsaft, Kompott, Trockenfrüchte, Apfelmus, Pflaumenmus, Marmelade, Vanille, frische Früchte, gehackte Nüsse oder Schoko-Raspel dazugeben. Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbändeDemeter (DD)BNN IdentifikationskürzelDDÖko-KontrollstellennummerDE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)Herkunft EU Bio LogoEU-LandwirtschaftQualität & ZertifizierungDeutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel Zollrechtliches / statistisches UrsprungslandDeutschlandUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenDiverseWechselnde Ursprungsländerja weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenneinBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe500,0Gramm (g)Verpackungsart ArtikelBeutelkgMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?neinWarengruppenspezifische AngabenGefahrgutneinGefahrstoffneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganjaVegetarischjaGlutenfreineinRohkostjaRohkost Gradangabe (maximal erhitzt auf)40 °COhne SchweinefleischjaOhne RindfleischjaAllergiehinweiseGlutenhaltiges GetreideenthaltenWeizenenthaltenKhorasan-WeizenSpuren möglichDinkelSpuren möglichRoggenSpuren möglichGersteSpuren möglichHaferSpuren möglichSonstiges glutenhaltiges GetreideSpuren möglichSojaSpuren möglichSchalenfrüchteSpuren möglichMandelnSpuren möglichHaselnüsseSpuren möglichWalnüsseSpuren möglichCashewnüsseSpuren möglichPecannüsseSpuren möglichParanüsseSpuren möglichPistazienSpuren möglichMacadamianüsseSpuren möglichSenfSpuren möglichSesamSpuren möglichErklärung zu den Allergenenenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten seinVitamine & MineralienBezugsgröße100 gBezugsgröße Portion:g mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Fräulein Bio - alle Angaben ohne Gewähr Hersteller Seit 1932 biologisch-dynamische - eigene Verarbeitung seit 1969 Der Bauckhof ist eine Einheit, obwohl er aus mehreren Firmen und Betriebszweigen besteht. Er wurde - neben mehreren anderen Auszeichnungen - auch als „Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau“ ausgewählt. Seit 1969 gibt es die eigene Verarbeitung der landwirtschaftlichen Produktion. Herausgekommen ist daraus ein umfangreiches Sortiment: Getreide - Thermo-Getreide - Flocken - Saaten & Nüsse - Brotaufstriche - Öle - Müsli - Brot - Konserven - Kaffee - Getreidekaffee - Bratlinge - Backmischungen - Nudeln - SpeisestärkeIm Zentrum stehen die 3 Bauernhöfe. Über viele Generationen waren die drei Bauckhöfe im Besitz der Familie Bauck. Schon 1932, als noch keiner von Ökologie und Umweltbewusstsein sprach, wurde der Hof in Klein Süstedt auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise (Demeter) umgestellt. Amelinghausen wird seit 1939 und Stütensen seit 1959 biologisch-dynamisch bewirtschaftet.Im Jahr 1969 wurde dann die Gemeinnützige Landbauforschungsgesellschaft begründet, mit dem Zweck, die Höfe aus Privateigentum in gemeinnütziges Eigentum zu überführen. So konnte für die Zukunft gesichert werden, dass auf diesen Höfen immer biologisch-dynamisch gearbeitet wird. Sie können nicht mehr vererbt werden und sie können nicht verkauft werden. Dadurch können viele Menschen, die nicht zur Familie gehören, verantwortlich auf den Bauckhöfen tätig werden. Menschen mit verschiedenen Schwerpunkten, Fähigkeiten, Begabungen und Interessen können sich, neben der Landwirtschaft, für den Wald, für den Umweltschutz, für die Forschung einsetzen oder Spenden geben. Im Laufe der Jahre hat sich eine solche Vielseitigkeit eingestellt, dass man durchaus auch von einem ökologischen und kulturellen Zentrum sprechen kann. FirmennameBauck GmbH PLZ29571 OrtRosche Telefon05803 - 98730 Fax05803 - 1241 Mailinfo@bauckhof.de Internetwww.bauckhof.de Gründungsjahr1996 Bio seit1932 GeschäftsführungJan-Peter Bauck EG KontrolleDE-007-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V. Zusätzliche KontrolleDemeter Qualitätskontrolle: Alle Rohstoffe und Fertigprodukte werden laufend durch ein betriebseigenes Labor, externe Labors und eine von der Mühle unabhängige Qualitätsbeauftragte überwacht. Die exakte Nachverfolgbarkeit jeder einzelnen Partie ist einzigartig in der deutschen Müllerei. Sie bietet dem Kunden die größte Sicherheit, erfahren zu können, was er isst. VerarbeitungIn Rosche steht die Getreideverarbeitung von Bauckhofnaturkost. Vollkornschrote werden dort ganz in bester müllerischer Tradition und für optimale Backergebnisse auf liegenden Natursteinmühlen gemahlen. Die Fertigprodukte werden nach der Vermahlung homogenisiert. Anschließend können Sie je nach Produkt in atmenden Silos reifen. Sie werden vor der Absackung gesichtet und geprallt um wirklich sicher zu sein, dass sich keinerlei Fremdkörper oder Schädlinge in irgendwelchen Stadien im Endprodukt für den Kunden befinden. Erst dann verlassen die Getreideprodukte von Bauckhof-Naturkost in Säcken oder Silowagen die Mühle in Rosche. Herkunft der GrundstoffeWeizen, Gerste, Roggen, Hafer und Dinkel kommen vom Bauckhof und anderen biologisch-dynamischen Bauernhöfen. Soziale AspekteAuf dem Bauckhof in Stütensen leben und arbeiten 60 Menschen, von denen 34 Menschen einer ständigen Betreuung bedürfen, da sie nicht in der Lage sind ihr Leben selbstständig zu führen. Im Rahmen des nachbarschaftlichen Zusammenlebens, der Unterstützung und Förderung im alltäglichen Lebensbereich und dem einrichten von angepassten Arbeitsfeldern, ist auch für die Menschen mit Hilfebedarf ein Leben unter dem Aspekt von Teilhabe und Selbstbestimmung möglich. Quelle: www.bauckhof.de *Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten