Shop
Dinkel-Butter-Zwieback
Dinkel-Butter-Zwieback
VE 0,2 kg GP 13,95 €/kg
Stück
Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1704 KJ / 404 kcal
Fett 9,1g
davon gesättigte Fettsäuren 5,5g
Kohlenhydrate 67,0g
davon Zucker 9,6g
Ballaststoffe 5,1g
Eiweiß 11,0g
Salz 0,88g

Zutaten:

DINKELMEHL** Type 630 (82%), BUTTER** (8
%), Rübenzucker**, Hefe*, Meersalz, Koriander*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

buttrig und knusprig, leicht gesüßt
Für unseren Dinkel-Butter-Zwieback verwenden wir nur frische demeter Butter und verfeinern ihn leicht mit Rohrohrzucker. So ist unser handwerklich hergestellter Dinkel-Butter-Zwieback gleichermaßen beliebt und buttrig.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Dinkel-Butter-Zwieback

Inverkehrbringer:

Biback Zwiebackfabrik Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, 61267 Neu-Anspach, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Demeter (DD)

BNN Identifikationskürzel

DD

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklarationja
Aromen vorhanden?nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhandenja
Zucker und/oder süßende StoffeRübenzucker
Getreidesorten und PseudogetreidesortenDinkel
Backtriebmittel vorhandenja
BacktriebmittelHefe

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe200,0
Gramm (g)
Verpackungsart ArtikelStück
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?nein

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgutnein
Gefahrstoffnein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegannein
Vegetarischja
Glutenfreinein
Palmölfreija
Rohkostnein
Ohne Schweinefleischja
Ohne Rindfleischja

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreideenthalten
Dinkelenthalten
Milchenthalten
LaktoseSpuren möglich
SesamSpuren möglich
Fructoseenthalten
Hefeenthalten
Korianderenthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Fräulein Bio - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Bio mit Genuss aber ohne "Gesund-Geschmack"

Schon seit fünf Generationen widmen wir uns der Herstellung bester Backwaren. Was 1864 mit feinem Zwieback begann, hat sich bis heute zu einem breiten Sortiment raffinierter Backwaren entwickelt.

Wir verbinden überlieferte Rezepturen und ausgewählte Zutaten mit innovativen Gebäck-Ideen für jeden Geschmack. Ob würzig, fruchtig oder schokoladig – unsere feinen Backwaren überzeugen selbst anspruchsvollste Kunden. Das liegt auch daran, dass unsere Produkte wie hausgemacht schmecken.

Wir sind ein mittelständischer Familienbetrieb im Taunus nördlich von Frankfurt am Main. Unser Unternehmen ist seit jeher inhabergeführt und unabhängig.

Unsere ca. 50 langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter setzen ihr ganzen Können ein, um ein reichhaltiges Sortiment aus süßem Feingebäck, pikanten Knabbereien und Zwieback für den Fachhandel herzustellen.



Dietrich und Fritz Praum vor historischen Zwiebackdosen
FirmennameBiback Sommer Zwiebackfabrik
FirmenzusatzSOMMER & CO. KG
PLZ61267
OrtNeu-Anspach
Telefon06081 - 5828850
Fax06081 - 5828869
Mailinfo@sommer-biscuits.de
Internetwww.sommer-biscuits.de
VerarbeitungUnd das zeichnet unsere Produkte aus: •Alle sind aus eigener, traditioneller Herstellung •Es schmeckt wie hausgemacht. Mit wenigen guten Zutaten. •Vollständige Zutatenlisten, die jeder versteht. •Bio mit Genuss und ohne “Gesund-Geschmack”. •Das größte Gebäck-Sortiment in Demeter-Qualität. •Die meisten Produkte sind vegan und durch das Vegan-Logo auf der Packung deutlich erkennbar. •Einsatz von regionalem Getreide (alte Dinkelsorten, Emmer, Einkorn). •Aromatisch nur durch hochwertige Gewürze, Kräuter, Orangen- und Zitronenöl und echte Bourbon-Vanille, kein „sonstiges Aroma“. •Fairtrade Artikel zur Unterstützung von Kleinbauern in Peru, Bolivien, Paraguay und anderen Übersee-Ländern.
Quelle: www.sommer-biscuits.de
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
Zurück nach oben
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten