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Schokolade Edel Bitter 100% Kakao + Nibs
Schokolade Edel Bitter 100% Kakao + Nibs
VE 0,08 kg GP 32,38 €/kg
Eco Finia GmbH Deutschland
Stück
Eco Finia GmbH Deutschland
Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal2741 KJ / 655 kcal
Fett 64,0g
davon gesättigte Fettsäuren 40,0g
Kohlenhydrate 7,0g
davon Zucker 0,0g
Eiweiß 8,7g
Salz< 0,01g

Zutaten:

Kakaomasse*°, Kakaobutter*°, Kakao Nibs*° 5%. Kakao: 100%.
Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse

Produktbeschreibung:

Die VIVANI Edel Bitter 100% + Nibs bietet den ultimativen Cacao-Genuss, mehr Cacao geht nicht! Der Santo-Domingo-Edelkakao wird in seiner aromatischen Note unterlegt mit crunchigen Kakaosplittern.

Durch die dünne 80 g Tafelausformung entfaltet sich ein unvergleichlicher Schmelz im Mund, was den herben Kakaogeschmack gekonnt in Szene setzt.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Genießen

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

BIO EDELKAKAO-ZUBEREITUNG MIT KAKAOSPLITTERN

Inverkehrbringer:

EcoFinia GmbH, Diebrocker Straße 17, 32051 Herford, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Trocken lagern, vor Wärme schützen

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)

Herkunft EU Bio Logo

Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Dominikanische Republik, Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklarationja
Aromen vorhanden?nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhandennein
Backtriebmittel vorhandennein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe80,0
Gramm (g)
Verpackungsart ArtikelTafel
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?nein

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgutnein
Gefahrstoffnein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Veganja
Vegetarischja
Glutenfreinein
Palmölfreija
Rohkostnein
Ohne Schweinefleischja
Ohne Rindfleischja
Koscherja

Allergiehinweise

Glutenhaltiges GetreideSpuren möglich
WeizenSpuren möglich
GersteSpuren möglich
HaferSpuren möglich
MilchSpuren möglich
LaktoseSpuren möglich
SchalenfrüchteSpuren möglich
MandelnSpuren möglich
HaselnüsseSpuren möglich
PecannüsseSpuren möglich
PistazienSpuren möglich
FructoseSpuren möglich
Kakaoenthalten
KorianderSpuren möglich
MaisSpuren möglich
MilcheiweißSpuren möglich
ZimtSpuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Fräulein Bio - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hochwertige Schokolade - Ein Genuss für alle Sinne

Mit mehr als 100 Jahren Schokoladenerfahrung produziert und entwickelt die traditionsreiche Herforder Schokoladenfabrik Weinrich die Vivani Schokoladen.
Alle Zutaten sind von höchster Qualität, bei dem Rohstoff Vanille handelt es sich beispielsweise um reine Bourbon Vanille. Die Rezeptur der Feinen Bitter Schokolade z.B. ist mit der Höchstpunktzahl des Gourmet-Magazins »Savoir Vivre« ausgezeichnet worden. Es befanden sich 34 hochwertige Bitter Schokoladen im Test, jedoch nur 2 Hersteller erreichten diese Spitzenplatzierung.



erlesene Schokolade
FirmennameEco Finia GmbH
FirmenzusatzVivani
PLZ32051
OrtHerford
Telefon02305 - 33030
Fax02305 - 540202
Mailinfo@vivani.de
Internetwww.vivani.de
GeschäftsführungAndreas Meyer
EG KontrolleDE-013-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: QC & I. - Gesellschaft für Kontrolle und Zertifzierung von Qualitätssicherungssystemen mbH
Zusätzliche Kontrollekeine Verbandszugehörigkeit
VerarbeitungSelbstverständlich sind in unserer Bioschokolade nur hochwertige Zutaten enthalten. Und ganz entscheidend: bedingt durch die gute Zutatenauswahl und den langen Conchierprozess können wir auf den Einsatz von Emulgatoren (wie z.B. Sojalezithin) in unserer Bioschokolade verzichten. Das bedeutet, ein Eintrag aus eventuell genmanipulierten Sojabohnen ist ausgeschlossen. Außerdem setzen wir Roh-Rohrzucker als Süßungsmittel ein, was nicht unbedingt bei der Herstellung jeder Bioschokolade so gehandhabt wird. Die Verwendung dieses Zuckers bewirkt, dass zum einen mehr Mineralstoffe erhalten bleiben (im Vergleich zum komplett raffinierten weißen Zucker) und aber trotzdem zum anderen der eigentliche Kakaogeschmack nicht überlagert wird und die Bioschokolade auch nach köstlichem Kakaoprodukt schmecken kann.
Herkunft der GrundstoffeDen überwiegenden Anteil der Zutaten unserer VIVANI Schokoladen und Schokoladen-Produkte liefern Länder, die der sogenannten Dritten Welt angehören
Soziale Aspekteolglich kommt der Kauf von VIVANI Bioschokoladen Produkten nicht nur Ihrem eigenen Wohlbefinden zugute, sondern sie tragen darüber hinaus dazu bei, dass landwirtschaftliche Betriebe in den Anbauregionen Lateinamerikas und Afrikas vermehrt die Chance erhalten, eine gesunde Landwirtschaft zu betreiben und ihren Lebensstandard zu verbessern.
Quelle: www.vivani.de
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
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