Shop
Kräuterquark
Kräuterquark
VE 0,2 kg GP 6,95 €/kg
Stück
200g Becher von Berchtesgadener Land
Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal569 KJ / 137 kcal
Fett 9,3g
davon gesättigte Fettsäuren 6,2g
Kohlenhydrate 3,9g
davon Zucker 3,6g
Eiweiß 8,5g
Salz 0,9g

Zutaten:

SPEISEQUARK*, 23% RAHM*, JOGHURT mild*, Wasser, 2, 8% Kräuter*, ** (Schnittlauch*, **, Petersilie*, **), Zwiebeln*, Knoblauch*, weißer Pfeffer*, Salz***, Zitronensaftkonzentrat*, Tapiokastärke*.

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Bio seit 1973
hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

schmeckt pur aufs Brot oder als Dip zu Kartoffeln, Gemüse und Gegrilltem

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Speisequarkzubereitung mit Kräutern, Fettstufe im Milchanteil

Inverkehrbringer:

Milchwerke Berchtesgadener Land, Hockerfeld 5-8, 83451 Piding, DeutschlandDE-BY-13110 EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 8 °C lagern

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Naturland (DN)

BNN Identifikationskürzel

DN

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-037 (ÖKOP Zertifizierungs GmbH)

Herkunft EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland, Österreich

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklarationja
Aromen vorhanden?nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhandennein
Backtriebmittel vorhandennein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe200,0
Gramm (g)
Verpackungsart ArtikelBecher
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?nein

Warengruppenspezifische Angaben

Homogenisierungnicht homogenisiert
Enthält Rohmilchnein
Haltbarmachung Milch / MilcherzeugnissePasteurisierung
Fettgehalt im Milchanteil10,4 %
Tierart MilchKuh
Gefahrgutnein
Gefahrstoffnein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegannein
Vegetarischja
Laktosefreinein
Rohkostnein
Ohne Schweinefleischja
Ohne Rindfleischja

Allergiehinweise

Milchenthalten
Laktoseenthalten
SellerieSpuren möglich
Milcheiweißenthalten
Petersilieenthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Fräulein Bio - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Saftige Almen, wilde Berglandschaften und die Kraft der Bergsonne liefern ganz im Süden Deutschlands die Voraussetzungen für die beste Milch. Hier überschneiden sich uraltes Meiereihandwerk mit moderner Ausstattung, raffinierter Rezeptur und harter Arbeit.

Seit mehr als 85 Jahren bestehen die genossenschaftlich organisierten Milchwerke rund um die Gemeinde Piding und sind damit komplett in der Hand der rund 1850 Milchbauern aus der Region. Obwohl die Milchwerke nicht nur Bio-Milch verarbeiten waren die Berchtesgadener 1973 die erste offizielle Bio-Molkerei in Bayern.

Und seit damals ist die Qualität der Milch unerreicht. In einer durch Greenpeace in Auftrag gegebenen Studie hinsichtlich des Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3, CLA) belegte die Molkerei den ersten Platz. Doch die saftigen Bergkräuter und Gräser landen nicht nur in der Milch. Butter, Kefir und erstklassige Joghurtkreationen werden täglich frisch hergestellt und abgefüllt. In Zusammenarbeit mit GEPA und Naturland findet man sie sogar in unseren Schokoladen.



FirmennameMilchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
PLZ83451
OrtPiding
Telefon08651 - 70040
Fax08651 - 700421
Mailinfo@molkerei-bgl.de
Internetwww.molkerei-bgl.de
Gründungsjahr1927
Bio seit1973
GeschäftsführungBernhard Pointner
EG KontrolleDE-037-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: ÖKOP – Zertifizierungs GmbH
Zusätzliche KontrolleDemeter und Naturland
Sonstige Zertifizierung2004 wurde zur weiteren Verbesserung und Sicherung der Qualität der Produkte und des Kundenservices das anerkannte Qualitätsmanagementsystem nach dem „Internationalen Lebensmittel-Standard“ (International Food Standard = IFS) aufgebaut, eingeführt und im
VerarbeitungTeilweise Zusatz von natürlichen Aromen Die Bio-Alpenmilch von Berchtesgadener Land wies für beide – Omega 3- Fettsäuren und CLA’s (konjugierte Linolsäuren) die höchsten gemessenen Werte von allen untersuchten Milchproben auf und wird daher als besonders
Herkunft der GrundstoffeChiemgau, Berchtesgaden und der Isarwinkel
Soziale AspekteMit ihrer extensiven Wirtschaftsweise in einer teilweise schwer zugänglichen Bergwelt leisten die Bergbauern früher wie heute neben der artgerechten Erzeugung natürlicher Lebensmittel einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung der reizvollen Kulturlandschaft der bayerischen Alpen. Unsere Natur und unsere Umwelt bilden die Grundlage allen Lebens. Die Molkerei Berchtesgadener Land ist sich ihrer Verantwortung als Unternehmen bewusst und hat den Schutz des natürlichen Lebensraums in und an den Alpen an oberste Stelle gesetzt. Seit über 30 Jahren holen wir daher auch Bio-Alpenmilch, die von unseren bäuerlichen Betrieben erzeugt wird, separat ab und verarbeiten Sie nach den strengen Bio-Richtlinien der Verbände Demeter und
Quelle: www.molkerei-bgl.de
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
Zurück nach oben
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten