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ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter
ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter
VE 0,18 kg GP 22,17 €/kg
ÖMA Beer GmbH Deutschland
Stück
ÖMA Beer GmbH Deutschland
Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1339 KJ / 322 kcal
Fett 24,0g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0g
Kohlenhydrate 0,5g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 26,0g
Salz 1,5g

Zutaten:

KUHMILCH*, Speisesalz, Blüten-Kräuter-Gewürz-Mischung* 0, 47% (Zwiebel*, Winterhecke*, Ringelblume*, Kerbel*, Petersilie*, Liebstöckel*, Dill*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Eine fein abgestimmte Mischung aus 7 heimischen Bioland-Kräutern verleihen dem ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter aus der Käsemanufaktur Allgäu seine aromatische Würze und stehen dabei für mehr Biodiversität. Ob in der Pfanne oder auf dem Grill ist er immer eine leckere Mahlzeit. Dabei behält auch die Kräutervariante ihre Form und zerfließt nicht, einfach zum "in die Pfanne hauen“!
Der ÖMA Brat- und Grillkäse ist ein wahrer Gaumenschmaus für Fans der warmen Käseküche. Max Sontheim, Käsermeister in der Allgäuer Käsemanufaktur in Kimratshofen, hat mit diesem Schnittkäse eine weitere Rafinesse gelandet. Nur beste Bioland-Milch aus dem Allgäuer Voralpenland kommt dafür in seinen Käsekessel. In der Kräutervariante gibt er dem Käseteig eine fein abgestimmte Kräutermischung bei. Diese Mischung aus heimischen Zutaten wie Zwiebel, Winterhecke, Ringelblume, Kerbel, Petersilie, Liebstöckel und Dill verleiht dem Käse eine aromatische Würze. Die 7 Kräuter stehen für mehr Biodiversität und kommen aus zertifizierten Bioland-Betrieben.

Ob in der Pfanne angebraten oder auf dem Grill geröstet, der ÖMA Brat- und Grillkäse ist eine leckere Mahlzeit, auch wenn es mal schnell gehen muss. Als SB-Stück portionsgerecht in 180g geschnitten ist er direkt grillfertig und zeigt sich auch in der Pfanne von seiner besten Seite, denn er ist formstabil und zerfließt nicht. ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter ist ein aromatischer-würziger Käsegenuss mit feiner Kräuternote und vielen Variationsmöglichkeiten.

Auch als Thekenstück für die Bedientheke erhältlich.

Unser Tipp: Den Käse rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit er sich auf Zimmertemperatur erwärmen kann. So erreicht man beim Grillen oder in der Pfanne das optimale Ergebnis.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Mit 7 heimischen Kräutern verfeinert bringt der ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter Frühlingsfrische in die Genusswelt. Als vollwertige Mahlzeit, als Fleischersatz oder als Salat-Beilage, vom Grill oder aus der Pfanne ist der halbfeste Schnittkäse universell einsetzbar.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Schnittkäse

Inverkehrbringer:

ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, 88161 Lindenberg im Allgäu, DeutschlandDE BY 70576 EG

Zusammensetzung des Schutzgases

100% Kohlendioxid

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Unsere Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C und sollten im immer gleichen ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Bioland (DB)

BNN Identifikationskürzel

DB

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Deutschland

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland

Region

Allgäu

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklarationja
Aromen vorhanden?nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhandennein
Backtriebmittel vorhandennein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe180,0
Gramm (g)
Verpackungsart ArtikelStück
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?nein

Warengruppenspezifische Angaben

Käsegruppe DeutschlandSchnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse40 %
Fettstufe DeutschlandFettstufe
Tierart MilchKuh
LabartMikrobieller Labaustauschstoff
SalzartMeersalz, Siedesalz
Wärmebehandlung Milch für Käsemit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifungnicht gereift
Verzehr der Rindekeine Rinde
Sensorik Käseschildmild, milchig, nach Kräutern/Gewürzen
Gefahrgutnein
Gefahrstoffnein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegannein
Vegetarischja
Laktosefreinein
Ohne Schweinefleischja
Ohne Rindfleischja

Allergiehinweise

Milchenthalten
Laktoseenthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Fräulein Bio - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Käsemelodien aus dem Allgäu

Bereits seit 1985 sind die Ökologischen Molkereien im Allgäu ein Begriff. Damals hatten Heide und Hermann Beer eine ganz andere Vision von Landwirtschaft und führten die hiesige Milchviehwirtschaft zurück zu ihren Wurzeln. Mit Gespür für den Geschmack des Kunden und der konsequenten Einhaltung geltender Bio-Richtlinien konnte sich das Unternehmen stetig vergrößern und beschäftigt mittlerweile rund 45 Mitarbeiter. Zusätzlich verschafft man vielen Bio-Milchbauern aus der Region ein sicheres Einkommen abseits des in der konventionellen Milchwirtschaft üblichen Preisdrucks und engagiert sich ausdrücklich gegen die ‚grüne‘ Gentechnik.

Anders als viele Molkereien konzentriert sich die ÖMA auf Käseherstellung. Butter und Rahm werden nur in geringen Mengen hergestellt. Vielmehr finden die leckeren Käsekreationen großen Anklang und haben im Laufe der Jahre bereits diverse Preise und Auszeichnungen erhalten. Hier finden sich das althergebrachte Allgäuer Käsehandwerk und ein durchweg ökologischer Anspruch an lebendige und nachhaltige Lebensmittel sowie eine gesunde Umwelt. Wir wünschen: Guten Appetit!



FirmennameÖMA Beer GmbH
PLZ88353
OrtKißlegg
Telefon07563 - 91140
Fax07563 - 3312
Mailpick@oema-dbeers.de
Internetwww.oema-dbeers.de
Quelle: www.oema-dbeers.de
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
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